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（新登場）デカフェ（カフェインレス）メキシコ チアパス マウンテンウォータープロセス（100g）

¥900 税込

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妊婦の方やカフェインに弱い方も楽しんでいただける、おいしいデカフェ（カフェインレス）コーヒーです。

♯一般社団法人日本マタニティフード協会から「マタニティフード認定」を受けています。
https://maternity-food.org/products/baisadodecaf-baisado/

メキシコ南部の小規模コーヒー農家が丁寧に生産した生豆を、メキシコ最高峰オリサバ山の天然氷河水を使用した安全な「マウンテンウォータープロセス」でカフェイン除去した、スパイスや黒糖の風味を感じるおいしいデカフェです。

***
《Mountain Water Process》
「マウンテンウォータープロセス」は、メキシコのデスカメクス社が開発した、メキシコ最高峰オリサバ山の天然氷河水を用いて安全にカフェインを除去する方法です。
***

生産地：メキシコ南部チアパス州 フライレスカ市
標高：1,600-1,700m
栽培品種：ティピカ・ブルボン・パーカス
収穫年度：2023/24（2023年にメキシコ・デスカメクス社で加工）
精選方法：水洗式
マウンテンウォータープロセスにてカフェイン99.9％除去

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